2024年夏季，全家再與金家ㄟ聯名，這次以「釜山」為主軸，推出五款新品，其中最吸引我的就是釜山必吃國民美食「釜山風味豚肉湯飯」。
印象中第一次去釜山的那次旅程，我每天都會來一碗豬肉湯飯(笑)，因為釜山到處都有一間看起來很道地的豬肉湯飯店，不進去不行，於是我對釜山印象最深刻的除了海雲台之外，就是每天一碗的豬肉湯飯。
全家 x 金家ㄟ釜山季．釜山風味豚肉湯飯
以豬骨慢火熬煮顏色牛奶般乳白，口感濃郁甘醇但是清澈甘口的湯頭，配上軟嫩豚肉，再以韭菜、豆芽與白菜等韓式料理常用蔬菜帶出鮮甜爽口。打造一款夏季也適合的清爽風湯泡飯。
開箱筆記．金家ㄟ釜山風味豚肉湯飯
釜山風味豚肉湯飯．購買價格
2024.07購買，每顆109元（友善食光77元），對我來說不算飽胃的正餐，是道配菜。
釜山風味豚肉湯飯．營養標示
熱量319卡，碳水化合物46.1公克，鈉含量1608毫克。（成人每日鈉含量建議2000毫克以下）
這碗湯的鹹度，真的感覺喝完會水腫成豬頭的程度，適合兩人共食這碗湯飯，而且湯很鹹不太能喝完。
釜山風味豚肉湯飯．開箱照
商品紙開拆封後，要小心蓋子上方有透氣孔，熱氣會從那邊出來喔。
釜山風味豚肉湯飯．開動照
是濃郁乳白的湯，再佐以韭菜、黃豆芽及白菜，都是韓國常見的配菜，外觀先給過！
攪拌均勻準備開動！
湯飯的料很豐盛，米飯也是有口感沒有被泡爛，一開始覺得109有貴，但看到料跟豬肉片，覺得其實還算合理價格。
微型食記．金家ㄟ釜山風味豚肉湯飯
釜山的豬肉湯飯對我來說，有種很神秘的力量。
回憶中釜山的豬肉湯飯，湯頭乳白濃郁，卻不油膩而且清爽，有幾家甚至喝起來有點像在喝白色的白開水，先淺嚐幾口湯暖胃之後，再加上店家提供的韭菜、蝦醬和辣醬調味，又是另外一種風味。
像前面說過的，我到釜山旅行的每一天，都會來一碗豬肉湯飯，所以對我來說，釜山幾乎可以與豬肉湯飯畫上等號。
所以這次金家ㄟ釜山季以釜山為主軸推出的商品，我最期待的就是這款「釜山風味豚肉湯飯」，因為有點忘記釜山是什麼樣的味道了。
打開湯飯的瞬間，有勾起釜山的早餐回憶。濃郁乳白的豬骨湯，配著韭菜的這碗湯，讓我記起那趟旅程跟旅伴好像時不時都帶著「怎麼又是豬肉湯飯」的心情，開始或結束我們在釜山的一天，哈哈哈，現在想起來覺得很可愛又很好笑～
我先喝了一口湯，啊呀，一秒回神，好鹹。湯頭沒有豬骨香氣，而且感覺打翻鹽罐3秒快撿起來的樣子，我有點害怕這會讓我水腫的湯。
但是，我個人滿喜歡這碗釜山風味豚肉湯飯中的肉片、韭菜、豆芽及白菜。
豬肉片處理得不錯，即使微波後也不會乾柴，肉味也不腥，份量也還算有誠意。還有在韓國常看到的韭菜、豆芽及白菜，也在這碗湯飯呈現，而且青脆好吃，蔬菜本身也帶有甜味，所以在配料上覺得有小小還原釜山豬肉湯飯的模樣。如果湯頭可以再調整一下，我會滿喜歡這碗釜山風味豚肉湯飯的。
總結來說，雖然平常吃韓式料理，並不會特別點上一碗豬肉湯飯。但如果心血來潮，無論是天氣冷或是想念釜山了，我覺得全家這次跟金家ㄟ聯名的釜山風味豚肉湯飯，可以小小的解饞。
總結評分．全家 x 金家ㄟ釜山季．釜山風味豚肉湯飯
- 購買商店：全家便利商店
- 商品名稱：釜山風味豚肉湯飯
- 購買日期：2024/07
- 購買價格：每碗109元（友善食光77元）
- 個人評價：滿分5顆星，我個人給3.4顆星
- 吃飽程度：對我來說，算正餐的配菜，不太有飽足感，而且也不會當湯品喝。
- 回購意願：天氣冷，又有友善食光，會考慮回購。
那些年吃過的金家ㄟ聯名商品
全家與金家ㄟ聯名韓食系列開箱文
