買新房最讓我期待的事，絕對是挑選家電！但同時也是最燒錢燒腦的事，因為預算有限，怎麼才能買到最理想的全套家電？尤其要怎麼把所有「想要的」放到「能放的」範圍，這簡直是買小宅後的第一堂課啊！
我的小宅廚房家電清單
對於愛吃又希望未來能培養下廚興趣的我來說，最大的挑戰就是廚房家電，於是我先列出自己想要的清單，試著刪刪減減去無存菁。
- 大同電鍋：對我來說，大同就是電鍋，電鍋就是大同。從小就看著老媽用著大同電鍋蒸蛋、燉雞湯、清蒸魚、熱年菜，是我認為廚房最不可或缺的必備家電。但它的容量有限，稍微大一點的盤子就放不下。最麻煩的是燉湯時湯水常溢出，清理起來真的讓人抓狂，整台要拿起來刷！
- 飛利浦氣炸鍋：氣炸鍋真的是不管什麼無聊的食材丟進去，出來就變成又酥又香又脆的美味料理，方便又好吃！但是油煙大到讓廚房變毒氣室，而且最讓人崩潰的是蚊香(加熱管)超難清，最後直接放棄不清，也變得很少用！
- 微波爐：榮登反轉家電第一名，以前覺得微波爐幅射很可怕，有讀書之後真的是無法放棄微波爐，熱菜熱便當還有好吃的微波食品，真的超方便！
- 電子鍋：熱愛白飯，所以只能用日本電子鍋專煮米飯。
如果微波爐跟電子鍋無法取代，那我只能在大同電鍋跟氣炸鍋取捨，但小孩才做選擇，我兩個都要，所以家裡的新成員就決定是晶工牌全能蒸烤氣炸烤箱．JK-7615。
晶工牌全能蒸烤氣炸烤箱．JK-7615．功能
晶工牌全能蒸烤氣炸烤箱，能讓你一次擁有電鍋和氣炸鍋的功能。
比起傳統的單功能家電，這台晶工牌全能蒸烤氣炸烤箱真的可以一機多用，除了可以同時滿足我想要大同電鍋跟氣炸烤箱的願望，還多送了烤箱、果乾機、優格機的功能。
但對我這個懶人來說，最最最最重要的是這台晶工牌全能蒸烤氣炸烤箱很好清潔！可以一鍵自動清潔，透過高溫水蒸氣有效消毒全機內部，按一鍵等他自清好，再用抹布擦一擦即可。蚊香(加熱管)不是裸露的，所以也可以直接抹布擦拭很方便！
然後內裡配件全部都是304不鏽鋼，沒有不沾塗層，除了可以安心高溫料理之外，還能直接進洗碗機。想要持續料理不能只靠熱情，好清潔才是不放棄的主因吧？至少之於我是這樣沒錯。
晶工牌全能蒸烤氣炸烤箱．JK-7615．外觀設計與操作
功能可以了，再來就是要來看看晶工牌蒸烤氣炸烤箱的外觀設計行不行。
對我來說，外觀不是我最喜歡的類型，但這台晶工牌全能蒸烤氣炸烤箱差不多是鄰家女孩類型。第一眼舒服，看久還是舒服，雖然沒有心臟怦到亂七八糟的興奮感，但就是舒服。
白色的外型簡約清爽，搭配觸控面板跟LED螢幕，操作直覺容易上手，每個按鈕和功能模式都有清楚的標示。開機後，只要選擇需要的模式（蒸、烤、炸等），設定溫度和時間就能輕鬆開始使用。
透明門窗的設計也可以很直接看到料理目前被處理的程度，很方便。
然後內部的容量也相當實用，可以一次處理多人份料理，不需要分批操作，空間方正可以容納很多不同大小的器皿或鍋具，而且比起大同電鍋上往下，這台蒸烤氣炸烤箱平行拿真的好拿很多，不會卡卡的，也不會怕拿到翻倒。
晶工牌全能蒸烤氣炸烤箱．JK-7615．實作料理
料理新手要來用這台晶工牌蒸烤氣炸烤箱，像前面說的，一開始就是為了大同電鍋跟氣炸鍋，所以我主要測試這兩個功能，試完覺得買對了，所以才寫了這篇分享！
蒸．蒸蛋
說明書建議使用保鮮膜，但我發懶直接蒸起來，所以表面有蒸氣的蒸紋，但不影響口感，用內建的蒸蛋模式，超懶人超成功超軟嫩超滿意。
蒸．蒸菜
可以分層蒸不同的菜，很省時間。
氣炸．薯條
有轉籠超級均勻，氣炸出來超級酥脆超級麥當勞(笑)！
氣炸．腐竹 feat.好市多沒吃完的雞肉
空間超級足夠！雖然這道我覺得腐竹有點失敗，太乾了，但是氣炸功能發揮的淋漓盡致，烤雞中途拿出來也很滿意，雞皮被氣炸很酥脆。
嫩烤．冷凍麵包
雖然我不知道百慕達蒸氣烤麵包機是什麼口感，但這個嫩烤功能就是在烤的當下會釋放水蒸氣，所以麵包加熱起來外酥內軟，回烤冷凍麵包超成功。(雖然拍不出來，但真的很成功！)
晶工牌全能蒸烤氣炸烤箱．JK-7615．有缺點嗎？
當然這台蒸烤氣炸烤箱也有點美中不足的地方。
第一個是水箱放在裡面，如果料理過程水沒有了，還要打開蒸烤氣炸烤箱取出加水，雖然目前是還沒有遇到料理到一半沒水的啦！
還有水箱是PC材質，雖然不會跟著料理一起被加熱，但每次料理完，水盒還是會蒸氣影響到熱熱的，所以覺得水箱如果做在外面會更好。
再來這個對我來說沒有什麼問題，但還是要提一下，從0度到180度大概需要1~2分鐘，可以透過螢幕看到溫度升溫的狀況，很方便。但就是需要時間加熱到那個程度，再把料理放到蒸烤氣炸烤箱內，有點麻煩。所以我都直接放進去，多調2分鐘。
最後就是底盤有接水盤，如果移動蒸烤氣炸烤箱沒有注意到接水盤，接水盤很容易跳樓！我為了移動他，殺了接水盤無限次？(笑)
但我個人認為這些都是小小可以改善的地方，並不影響我喜歡它的程度。
晶工牌全能蒸烤氣炸烤箱．JK-7615．推薦嗎？
總結下來，晶工牌全能蒸烤氣炸烤箱是一台非常實用的廚房家電，功能多合一，取代電鍋、烤箱、氣炸鍋單一設備，真的一機多用，而且每個功能都不馬虎，可以節省空間與時間還有最煩的清潔。
價格方面，雖然相較於單功能的家電稍高，但是比起其他牌子又稍微便宜，趁特價的時候，5000多就能入手！所以如果你也在正在尋找一台能同時當大同電鍋、氣炸烤箱的家電，那我個人滿推薦的。
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