人生小確幸之一，就是廚房裡多一罐「打開就能立刻升級料理」的醬料。
最近我入手了 ZEXIN摯心的三款果油系列：
- 🌶️ 辛福－五仁辣麻果油（堅果辣椒醬）
- 🌿 原滿－五仁胡麻果油（堅果胡麻醬）
- 🥬 孜在－五仁孜然果油（堅果孜然醬）
打開的瞬間，香氣撲鼻而來，我有種「糟糕，這應該會被我秒用光」的直覺（笑）。
（圖片：三款產品合照）
辛福－五仁辣麻果油 🌶️
這款是「堅果＋辣麻」的組合，聞起來是溫潤堅果香氣先襲來，尾韻才帶出椒麻的刺激感，不是單純的辣，而是很有層次的辣。
（圖片：五仁辣麻果油近照）
最近肉吃太多，突然想來一餐 無肉日。
把板豆腐切塊煎到表面金黃，鋪在熱白飯上，最後 淋上一大匙「辛福」。
📌 簡易料理示範：椒麻板豆腐蓋飯
- 板豆腐切成厚片，用廚房紙巾稍微吸乾水分
- 平底鍋加少許油，加熱後放入豆腐片，小火煎至 兩面金黃微焦。
- 將煎好的豆腐鋪在熱白飯上。
- 淋上 1–2 匙「辛福五仁辣麻果油」，想要更鹹香可再滴幾滴醬油。
（圖片：椒麻板豆腐蓋飯）
最近肉吃太多，決定來個 無肉日。
簡單的板豆腐蓋飯，因為加了「辛福辣麻果油」，立刻變得香辣有層次，一點都不無聊！
原滿－五仁胡麻果油 🌿
這瓶是溫潤、香濃又帶點堅果厚度的胡麻醬。單吃就能感受到比一般胡麻醬多了一種「圓潤」的尾韻，雖然我嗜辣成癮，但我個人最推薦這罐老少咸宜的「原滿胡麻果油」，這罐應該是最隨和的醬，無論鹹的或甜的都超搭。
（圖片：五仁胡麻果油近照）
📌 簡易料理示範：胡麻堅果拌麵
- 煮熟麵條，可依喜好選擇細麵或寬麵。
- 撈起來拌入 一大匙「原滿」，再滴少許醬油跟醋提味。
- 撒上蔥花，喜歡的話可以再放顆半熟蛋。
（圖片：胡麻堅果拌麵）
香濃胡麻加上堅果香氣，讓簡單的一碗拌麵，吃起來有溫潤又厚實的層次感。這罐我也會用來抹吐司，稍微烤一下，我應該可以來十片！
孜在－五仁孜然果油 🥬
這瓶的味道一打開就「異國感」十足，孜然香氣很立體，老實說我很怕孜然味道，但加了堅果後不會太刺激，讓很有個性的孜然變得親切多了！
（圖片：鍋裡的炒菇，油亮孜然增添炒菇香氣）
📌 簡易料理示範：孜然堅果炒菇
- 杏鮑菇、鴻喜菇切好，熱鍋快炒。
- 加一匙「孜在」，胡椒鹽少許。
- 最後如果想要有綠色點綴，可以灑上香菜或九層塔。
（圖片：孜然堅果炒菇）
這道菜吃出異國感，偶爾想換換口味可以考慮這罐喔！
開箱心得
三瓶果油的共同點是：香氣層次很足、堅果份量大爆炸。
不像一般辣醬或胡麻醬那麼單一，因為裡面有堅果，吃起來多了一種厚度。
如果要排序，我自己心中的最常用清單會是：
- 平日快煮一碗麵 → 辛福（辣麻果油），吃辣首選。
- 無論怎麼用都不會出錯 → 原滿（胡麻果油），必備口味。
- 偶爾來點異國菜 → 孜在（孜然果油），吃出新花樣。
哪裡買？
根據不同需求，你可以選擇不同平台：
- 官網：適合 大量購買或當作伴手禮，包裝簡潔質感佳。
- 蝦皮 / 酷澎：適合 單罐單罐嘗鮮，省運費又方便。
✅ 辛福－五仁辣麻果油
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