最近被好市多社團燒到老協珍的冷凍鮮味小卷炊粉，來個久違的好市多開箱。
先說結論，老協珍冷凍小卷炊粉單盒679元，可以供應正常胃4人份量，雖然小貴但是挺好吃的，可買但不可常吃(笑)。
好市多．老協珍冷凍鮮味小卷炊粉
【老協珍官方網店介紹】
嚴選在地小卷搭配台灣大甲芋頭，一同融入私房特調高湯
芋頭口感綿密柔軟、香氣濃郁，搭配小卷「肥、厚、脆、鮮」
佐配古早味在地炊粉，蝦米、香菇等絕配提味，濃郁湯頭、彈牙順口
過年佳節，闔家團圓，每一口都能品嚐到最自然的鮮甜好味道
開箱筆記．老協珍冷凍鮮味小卷炊粉
老協珍冷凍鮮味小卷炊粉．購買價格
老協珍冷凍鮮味小卷炊粉3065公克，固形物1065公克，679元。箱子示意圖算是非常有參考價值，圖片上面的料都可以在這盒小卷炊粉裡面找到。
老協珍冷凍鮮味小卷炊粉．營養標示
小卷炊粉的成份跟營養標示在這邊，營養標示記得乘以10，例如一整盒是1552大卡，咦，其實一整天嗑掉一整盒也不會太罪惡(笑)。只是鈉含量一整盒5268毫克，超出成人每日鈉攝取量2000毫克，所以還是找人分食比較合理。(我自己想吃掉一盒才不合理吧！！！)
老協珍鮮味小卷炊粉食用方式，先冷藏解凍下鍋煮
老協珍冷凍鮮味小卷炊粉．開箱照
一盒裡面有四包高湯包、兩包炊粉包、兩包炒料包、兩包小卷包。
高湯包清澈透明(冷藏解凍要花12~16小時)
生鮮小卷包每包有四隻，每隻小卷都很完整，沒有斷頭斷腳(冷藏解凍要花4~6小時)
炊粉包看起來就很Q彈，份量適中，當然對我這大胃王來說，如果可以更多就好了！(冷藏解凍要花4~6小時)
炒料包，應該是整鍋湯的精華，有我很愛的芋頭！芋頭！芋頭！很重要所以要講三次，對芋頭控來說，這炒料的芋頭超加分。但不喜芋頭的，這炒料包可能要捨棄。(冷藏解凍要花4~6小時)
老協珍冷凍鮮味小卷炊粉．開煮開吃照
我把他分成兩次煮，所以先拿一組放冷藏解凍(兩包湯包、炊粉及炒料以及小卷包各一包)。
冷藏解凍一晚，高湯包還是有冰塊，但我個人覺得不影響，入鍋準備開煮。
先近拍湯頭靈魂炒料包，有四大塊芋頭！炒料也有淡淡紅蔥味，沒有油膩感，很加分。
起鍋裝碗，這樣可以裝成四小碗。
米粉沒有因為冷凍變得軟爛，一樣保持Q彈，也有米香氣，我覺得這炊粉好吃！
微型食記．老協珍冷凍鮮味小卷炊粉
湯頭很清甜，雖然有紅蔥頭但只是提味，不會太油膩，不喜紅蔥頭的我覺得炒料的紅蔥 頭份量恰到好處。而且沒有海鮮的腥味，再來湯頭也夠多，很適合再加料，推薦大小白菜，還有花枝、蝦子、蛤蜊也都不錯，吃不飽的話，加冬粉或泡飯也很搭！
主角小卷肉有彈性不會軟爛，是隻健康有運動的小卷，不過老實說大概是銅牌等級。
如果可以的話，推薦再去漁港買買到更大條更新鮮的金牌小卷，買回來加料，直接再升級超級豪華版小卷炊粉湯。
小卷炊粉一聽就有雙主角，另一個主角炊粉也是表現亮眼，炊粉夠粗有口感也有米香味，炊粉也扒著湯頭，所以吃這碗老協珍小卷炊粉會不自覺發出跟吃拉麵一樣的束束聲，這是對這碗小卷炊粉的尊敬。
然後，最後一段是要留給炒料中的芋頭，芋頭稍微燉煮會變成桑桑桑的芋頭塊，再煮更久就會溶進小卷炊粉湯中，湯頭會有芋頭碎塊，又香又好喝，我真的好愛好愛。所以不愛芋的看到這裡應該就會直接關掉食記(笑)，我是愛芋的那群人，寫出來也是提醒不愛芋的慎入。
雖然有點小貴，但是可以囤的冷凍鮮味小卷炊粉，推薦你也嘗鮮吃吃看。
總結評分．老協珍冷凍鮮味小卷炊粉
- 購買商店：好市多
- 老協珍官方網站－小卷炊粉
我之後發現在老協珍官網購買會更便宜，想嘗鮮的可以上官網買
- 老協珍官方網站－小卷炊粉
- 商品名稱：老協珍冷凍鮮味小卷炊粉
- 購買日期：2024/07
- 購買價格：每盒3065g，679元
- 個人評價：4顆星。味道很合胃口，但價格不太合錢包(笑)。
- 美味程度：小卷新鮮、湯頭味道適中、米粉Q彈好吃，我很愛芋頭煮散的濃郁湯頭，但不喜歡芋頭的應該會很痛恨這碗湯！
- 回購意願：有特價的話會再回購。
