【全聯開箱】台灣牧場六甲田莊原味優格|日常優格料理,四季都適用的清爽選擇

前陣子看到一篇分享長壽飲食的研究,內容其實很樸實,沒有什麼昂貴或特別的養生法,反而是一個很日常的習慣,就是每天吃優格。

所以我突然想培養吃優格的習慣,比起活得多久,我更在意的是,希望自己老了以後,在別人眼中是健康、有精神的樣子,而不是讓人心疼的樣子🙂

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(照片:六甲田莊原味優格)


六甲優格︱鮮乳優格的單純原味,讓人自動挖一口

第一次吃到六甲田莊原味優格,口感其實很直觀,味道乾淨、酸度溫和,乳香是自然的那種,不刺、不厚重,就算什麼都不加也很順口

其實每款優格的風味多少都會有些差異,有些吃起來偏酸,有些則會帶著比較厚重的奶味,可能和使用還原乳、奶粉,或調整的配方有關。相比之下,六甲田莊原味優格是用 100% 生乳製作的鮮乳優格,成分僅含生乳和菌種,味道很單純,很貼近我心中想像的「原味」

總之六甲田莊原味優格很對我的口味,是款我會自動走去冰箱挖幾口來吃的優格,而不是提醒自己「今天要記得吃優格養生」的那種😂

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(照片:六甲田莊原味優格日常食用)


六甲優格︱7大乳酸菌,消化道就拜託你了

因為很喜歡這款優格的口感和酸度,我甚至想拿它當自製優格的菌種來源。稍微查了一下才發現,它含有7大乳酸菌(嗜熱鏈球菌、長雙岐桿菌、鼠李糖乳桿菌、嗜酸乳桿菌、醱酵乳桿菌、副乾酪乳桿菌、瑞士乳桿菌),都是腸道裡常見的「好菌」,主要作用就是幫助維持消化道機能 🙂

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(照片:六甲田莊原味優格成分單純,有7大乳酸菌)

實際吃了一段時間後,我最喜歡它的清爽感,不會因為是原味就酸得很明顯,單吃溫和順口,搭配水果或果乾也很合適,做料理時味道也不會搶戲,真的讚讚

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(照片:優格溫和順口,清爽口感每天吃都不膩)


六甲優格|優格料理

優格鮪魚沙拉.清爽取代美乃滋

優格鮪魚沙拉是我最常做的優格料理,做法超簡單,材料也很方便。做常備早上塗吐司,早上就能多睡 10 分鐘 😆

優格鮪魚沙拉材料

  • 洋蔥
  • 鮪魚罐頭
  • 六甲田莊原味優格
  • 黑胡椒少許
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(照片:優格鮪魚沙拉材料照)

優格鮪魚沙拉做法

  1. 洋蔥切丁,鮪魚瀝乾
  2. 將洋蔥、鮪魚和優格拌在一起
  3. 撒上少許黑胡椒調味即可
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(照片:優格鮪魚沙拉完成照)

把原本會用美乃滋的地方換成六甲田莊原味優格,整體口感清爽很多,也不油膩。優格的酸度不會搶味,反而讓鮪魚吃起來更輕盈,吐司加上這個真的好喜歡

優格起司蛋糕.健康甜食

我也試著用這款優格做了起司蛋糕,直接用優格取代奶油,不只可以增加蛋糕的濕潤度和細膩度,也能降低熱量與脂肪比例。

優格起司蛋糕材料

  • 六甲田莊原味優格200g
  • 雞蛋1顆
  • 玉米粉10g
  • 砂糖15g
  • 起司片1片
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(照片:優格起司蛋糕材料照)

優格起司蛋糕做法

  1. 所有材料混合拌勻
  2. 200度烘烤17~20分鐘左右,烤箱跟氣炸鍋可能會有差異,再自己抓一下時間喔!
    因為我之前用烤箱200度20分鐘剛剛好,但這次用氣炸鍋用一樣的時間,表面直接焦了!!哈哈哈哈哈,但我有把燒焦那層去除再吃!
  3. 放涼後冷藏,口感更扎實
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(照片:廚房日常,燒焦的優格起司蛋糕出爐,哈哈哈!第一次用氣炸鍋做優格起司蛋糕,再少個幾分鐘表面才會剛剛好喔!)

優格起司蛋糕濕潤細膩,乳酸香味清爽,不搶奶香,我個人非常喜歡,只是真的很想吃甜食才會做這道,平常盡量不做,因為高溫烘烤的話,優格裡的益生菌會被殺光,雖然可以降低熱量,但益生菌的效果就沒有了!


六甲優格|常備優格推薦

這款優格不走濃郁路線,但清爽、成分單純,又是用台灣牧場生乳製作的鮮乳優格,讓人很安心。就像前面說的,這款優格單吃或是當搭配系優格,都是很推薦的選擇。如果想問怎麼自製優格的朋友,也可以到 耳東 IG 📩私訊我,我都會盡快回覆你喔 😊

購買與資訊補充

六甲田莊原味優格購買通路:

  • 全台全聯門市
  • 台灣牧場線上商城(商城不定期有獨家優惠)

品牌資訊參考:

耳東小姐
耳東小姐

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